食品链是从初级生产直至消费的各个环节和操作的顺序,涉及食品及其辅料的生产、加工、分销、贮存和处理。
注1:食品链包括食源性动物的饲料生产,和用于生产食品的动物的饲料生产。
注2:食品链也包括与食品接触材料或原材料的生产。
——来源GB/T22000-20006/ISO22000:2005
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