菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：普通所需时间：十分钟

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

材料：

青豆

玉米

胡萝卜

木耳

洋葱

肉末

葱姜

调料：

盐

酱油

耗油

味精

鸡精

花椒面

烹饪步骤

1.锅里放入油，油烧热后放入大料、姜丝和肉末一起煸炒。

2.炒至肉末颜色变白，放入耗油，酱油，料酒煸炒。

3.放入葱花，翻炒片刻，先放入胡萝卜和玉米，因为这两种比较难熟。

4.翻炒一会，放入青豆翻炒，再放入些花椒面调味，木耳和洋葱最后放。

5.略微一翻炒，放入味精、鸡精和盐，这道菜不用放醋，翻炒一会即可出锅。