食材明细(面饼食材： 馅料配菜： 配料：)

制作步骤

食材明细

面饼食材：

面粉 80克

酵母 2克

糖 2克

盐 1.5克

奶粉 5克

水 适量

馅料配菜：

猪里脊 120克

红彩椒丝 30克

黄彩椒丝 30克

青椒丝 30克

葱头丝 30克

蘑菇 50克

葱头碎 30克

彩椒碎 15克

配料：

烤肉料 10克

披萨草 适量

孜然粉 半勺

番茄沙司 一勺半

蒜末 三瓣的量

制作步骤

1、新派什锦里脊披萨食材。

2、新派什锦里脊披萨主要配料---烤肉料和披萨草。

3、把孜然、披萨草、烤鸡料、白芝麻、一克的盐和0.5克糖、少许水放入猪肉中。

4、搅拌均匀后腌制20-30分钟。

5、炒锅热了放入橄榄油或者花生油热了放入腌制好的肉煎炒断生出锅备用。

6、然后放入一两滴油热了放入蘑菇片翻炒。

7、变软后放入蒜翻炒出香味放入葱头丁翻炒出香味撒上彩椒丁翻炒至彩椒断生出锅备用。

8、此时面团已经发酵一倍以上了。

9、排气后擀成圆饼。

10、然后放入垫了油纸的烤盘（也可以放入披萨盘内），把边卷起来成为饼墙。

11、然后再饼底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。

12、在抹上一层番茄沙司酱，放入烤箱200度烤3-5分钟。

13、然后取出放上炒好的各种丁料，在铺上炒好的蘑菇。

14、然后再放上煎炒的里脊，在上面在摆上各种彩椒丝和葱头丝

15、烤箱200度预热，放入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。

16、烤好的披萨趁热吃比较好吃。

17、切开看看底子均匀且特薄，如果你喜欢吃厚点的，面粉多放点即可。