菜肴简介
食材明细
做法
制作难度:简单
所需时间:十分钟
菜品口味:其它
主要工艺:炒
主要食材:米面类
饼
黄瓜
胡萝卜
西红柿
鸡蛋
芹菜
蒜
味汁:
陈醋
蒸鱼鼓油
花椒油
盐
蜂蜜
1.饼,胡萝卜,黄瓜,各切成丝状;芹菜切小段;西红柿取皮切丝;蒜切块状;味汁备好。
2.鸡蛋打散,蛋饼做好切成丝,热锅6成热油加入饼丝煎炒一两分钟后捞出。
3.留底油炒香胡萝卜和蒜块,加入芹菜炒一分钟。
4.加入黄瓜和饼丝翻炒均匀,淋入味汁,炒匀后倒入蛋饼丝和西红柿,翻炒均匀即可出锅。
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