书 名：时尚煮妇易学就会
作 者：梁燕 著
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2009-8-1
版 次：1
页 数：89
字 数：78000
印刷时间：2009-8-1
开 本：大32开
纸 张：铜版纸
印 次：1
I S B N：9787122054494
包 装：平装
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大部分人都吃过鸡翅，鸡翅是鸡身上不可或缺的美食部分。鸡翅肉质软滑，制作简易，烹调方法蒸、煮、炸、酿……丰富多彩，滋味无穷，令人垂涎三尺。
鸡翅主要由三部分组成：“鸡翅根”、“鸡翅中”和“鸡翅尖”，聪明的商人将其分拆独立售卖。在烹制过程中，“鸡翅中”更容易掌握火候，入口更为方便，而“鸡翅根”及“鸡翅尖”也各有支持者。
鸡翅的处理方法
香喷喷
迷迭香黄油鸡翅
印尼炸鸡翅
香葱花雕鸡翅
脆皮茶香鸡翅
啤酒烩鸡翅
醉香鸡翅
麦片香草脆鸡翅
风沙鸡翅
香滑芝士鸡翅
野菌酿鸡翅配香草汁
比翼双飞
百里香金枪鱼酿鸡翅
甜蜜蜜