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词条 时尚美食馆给老爸老妈的健康食谱800例
释义

基本信息

作 者:杨红,双福 编著

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2009-1-1

版 次:1

页 数:168

字 数:350000

印刷时间:2009-1-1

开 本:16开

纸 张:铜版纸

印 次:1

I S B N:9787122039491

包 装:平装

编辑推荐

最高性价比,绝对很超值。

营养专家精心挑选,制作简单,美味享受,蔬果、海鲜、畜肉、禽蛋、主食一方位配餐。

道道美味,略表孝心,送给老爸老妈的最好礼物。

5大特色:为您提供最倾心的美食享受!

美食榜最受欢迎、畅销图书品牌;营养专家、著名医师联合编审指导;大厨团队精心烹制、倾情奉献;精美图片导引,烹饪妙招附赠多多;“最高性价比经典图书”的理念追求……还有更多美食等着你。

内容简介

营养专家精心为中老年人群量身定制的养生食谱,分为健康蔬果、营养海鲜、壮骨畜肉、滋补禽蛋、养生主食五大类美食,涵盖日常饮食方方面面,为中老年朋友提供全方位的营养配餐。

书中老年渎者可以自己烹饪的家常菜,简单易学,一看就懂,更有生活、饮食、心理养生保健窍门知识,帮助中老年人树立正确的健康观念,是一本可以使广大中老年朋友受益的家庭实用养生菜谱,是送给父母、长辈最好的饮食养生书!

作者简介

杨红,毕业于山东大学医学院,现任青岛市海慈医疗集团营养科副主任,青岛市药膳研究会秘书长,山东省营养学会临床营养专业委员会委员。

目录

合理膳食,50岁登上健康快车

老爸老妈健康膳食原则

不同身体状况饮食各有侧重

关爱老爸老妈的11种养生食物

老爸老妈四季养生精要

精美彩图谱

健康蔬果类

南瓜莲子汤

腐乳南瓜

青椒南瓜丝

请蒸蜜汁南瓜

鲜蘑冬瓜球

海米冬瓜汤

冬瓜瘦肉汤

冬瓜枸杞汤

柳橙冬瓜汤

三冬养生汤

蒜泥海米黄瓜

酸辣黄瓜

豉椒苦瓜

消暑苦瓜汤

香拌瓜皮丝

豆苗冬菇

番茄炒蘑菇

香菇油菜

香菇西兰花

蘑菇炖豆腐

金针菇鸡丝汤

平菇蛋汤

金针羹

冬菇韭菜

鲜菇炒笋片

蚝油双菇

鲜菇总汇

胡萝卜煮蘑菇

核桃仁烩香菇

松仁香菇

樱桃香菇

冻豆腐金针汤

甜酸山药条

清炒山药丝

青椒烧腐竹

山药莲子羹

芝麻拌嫩茄

炝炒卷心菜

酸辣白菜

凉拌生菜

蚝油生菜

蒜泥油麦菜

姜汁菠菜

菠菜拌虾皮

素炒菠菜

蒜泥菠菜

豆干炒韭菜

韭菜拌银芽

什锦西芹

芹菜炒香干

尖椒土豆丝

紫菜豆腐羹

萝卜缨炒豆腐

蚝油豆腐

尖椒豆腐皮

蒜末荷兰豆

珊瑚藕片

香辣三丝藕片

爽口小炒

炒合菜

香菜萝卜丝

萝卜粉丝汤

什锦鲜蔬

香辣绿豆芽

三丝绿豆芽

青椒炒银芽

橘香青笋

枸杞龙眼汤

莲子安神汤

糯米银耳汤

益寿银耳汤

清汤银耳

银耳红枣汤

樱桃橘子银耳

雪耳降压汤

葱爆木耳

爽口花生仁

松仁玉米

什锦水果羹

水梨百合羹

营养海鲜类

香菜梗炒鳝丝

番茄鳝鱼羹

海带炖豆腐

滑炒鱼片

锅烧小海鱼

鲫鱼炖豆腐

苦瓜鲫鱼汤

枸杞炖鲫鱼

蛤蜊鲫鱼汤

银鱼炒蛋

草鱼苹果瘦肉汤

鱿鱼须冬瓜汤

椒油鱿鱼卷

韭菜墨鱼丝

青椒墨鱼丝

西芹虾球

韭菜炒青虾

白灼虾

清炒虾仁

马蹄炒虾仁

虾仁三鲜汤

虾仁雪花豆腐羹

海米萝卜汤

醋熘海米白菜

油菜拌海米

金钩西芹

豉汁扇贝

蘑菇拌贝肉

冬瓜蛤蜊汤

蛤蜊炖豆腐

白菜拌蜇皮

葱油海带丝

壮骨畜肉类

肉末海带烧白菜

肉末烧蘑菇

肉丸冬瓜汤

肉末豆腐

韭香银芽里脊丝

青椒肉丝

鱼香肉丝

肉丝豆苗汤

肉片烧菜花

黄瓜熘肉片

木樨肉

瘦肉冬瓜汤

银耳炖肉

瘦肉苹果润肤汤

肉丝韭菜

蒜泥三丝

番茄肉丝汤

西芹茄子瘦肉汤

紫菜瘦肉羹

排骨南瓜汤

排骨冬瓜汤

金针菇火腿丝

洋葱蚝油牛肉

冬瓜羊肉汤

熘腰花

腰花核桃仁汤

花生煨猪手

凉瓜猪肝

滋补禽蛋类

小鸡炖蘑菇

冬瓜炖仔鸡

菠萝炒鸡球

香菇熘鸡片

香椿炒鸡丝

香糟鸡条

鸡丝豆芽

香菇凤爪汤

栗香鸡煲

芹菜炒鸭丝

菠萝鸭片

西芹拌鸭丝

葱姜鸭

栗子冬瓜煲老鸭

萝卜鸭胗汤

香菇蒸乳鸽

花旗瘦肉炖老鸽

莲藕乳鸽汤

党参枸杞炖乳鸽

枸杞炖乳鸽

番茄炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋

蒜薹炒鸡蛋

海带蛎黄蛋

萝卜蛋花汤

番茄蛋花汤

养生主食类

更多美食谱

健康蔬果类

营养海鲜类

壮骨畜肉类

滋补禽蛋类

养生主食类

随便看

 

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更新时间:2024/12/23 22:09:51