| 词条 | 时尚果品与健美养生 |
| 释义 | 图书信息书 名: 时尚果品与健美养生 作 者：徐敬武 出版社： 中国中医药出版社 出版时间： 2006年3月1日 ISBN: 9787801568816 开本： 16开 内容简介本书是一本介绍果品与健美养生的生活用书。全书选遍了我国各地干鲜果品（包括今年来国内外新培育的名、特、优、新时尚品种）90多种，对其保健功效、营养成分、食疗方法、适用人群、食用禁忌以及有关果品起源、传播情况、历史掌故、饮食文化和最新科研成果，逐一作了详细介绍。全书广搜博采，内容充实，富有文采，融知识性、科学性、趣味性和实用性为一体，是一本雅俗共赏居家生活必备的饮食保健科普读物。对餐饮饭店、旅游采摘、果品产销从业人员以及农林院果树专业师生也有一定参考价值。 图书目录果品与健康 水果的成分与功效 果品的药用价值 果品的色、香、味 鲜果篇 春果第一枝——樱桃 酸甜爽口说草莓 五月枇杷正满林 开胃祛暑的杨梅 端午时节说果梅 生津润肺的香杏 血红可爱大蜜桃 霞衣玉肌话荔枝 龙眼滋补胜参芪 北国明珠小越橘 山野珍珠——沙棘 台湾名果——莲雾 葡萄甜美补气血 九州名果大石榴 脆美香甜大柿子 止咳去火荐杨桃 补益佳品——红枣 宁心安神的酸枣 天然美酒椰子汁 芒果色艳味奇美 李子犹有健美功 清肺利咽的橄榄 神秘果甜压五味 止咳化痰秋梨好 艳如胭脂的沙果 野生山果刺梨 酸甜而脆海棠果 营养丰富的猕猴桃 令人注目的醋栗 抗病佳果番木瓜 果苑新秀——仙蜜果 清热利咽无花果 消食健胃的山楂 果中西施——苹果 营养丰富的鳄梨 非洲特产——海枣 香蕉沁香益肠胃 补肝益肾推桑椹 甘甜如蜜金钩梨 芳香甜美的菠萝 果中之王菠萝蜜 清热泻火的甘蔗 祛暑生津西瓜美 瓜香飘溢的甜瓜 新疆特产哈密瓜 美洲引来的白兰瓜 最是橙黄橘绿时 宽胸舒郁的甜橙 金秋硕果说柚子 柚中一绝葡萄柚 点茶配肴柠檬好 橘中之秀——金橘 香橼气味袭人 温胃疏肝的佛手 黄皮果消食化痰 番石榴别有风味 热带果后——山竹 南国珍果——番荔枝 蔬果篇 果蔬皆宜的番茄 健美轻身说黄瓜 萝卜赛梨 酥脆爽口说菜瓜 煮食百合可养心 健美补益的胡萝卜 凉血止血说鲜藕 荸荠与马蹄糕 三秋菱歌满街头 生津止渴的凉薯 木瓜入药有绝功 补肾固精鸡头米 干果篇 强身壮体的开心果 甘香酥美的扁桃 奇特的鸡腰果 健美佳品核桃仁 栗子补肾又强筋 别有风味的小胡桃 驱虫去邪吃香榧 养心益肾莲子好 酥脆香美兰花豆 常食松子能延寿 润肺止咳用杏仁 榛子益气明目 槟榔可治绦虫病 长生果——花生 温肺定喘的银杏 瓜子中的“老大”——黑瓜子 驱虫能手白瓜子 物美价廉的葵花子 华夏珍品文冠果 利咽佳品罗汉果 主要参考文献 |
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