原料

做法

原料

老鸭、石斛、眉豆、桂圆肉、枸杞、姜

做法

1，将老鸭砍成块，眉豆、枸杞用温水泡透，姜去皮切片

2，锅内烧水，待水开后，投入老鸭，用中火焯水去净血污，捞起洗净待用。

3，取瓦煲一个，加入老鸭，石斛，眉豆，桂圆肉，枸杞，姜和适合清水，用小火煲约2小时，然后调入盐即可。