石邃（？－337年），小字阿铁，中国五胡十六国时代人物，后赵太祖石虎的长子，母亲为郑樱桃。
他早年随石虎攻灭前赵，石勒即位为皇帝，封石邃为冀州刺史，封为齐王。在石勒死后，他帮助父亲石虎控制了新君石弘，石邃为魏太子，官拜使持节、侍中、都督中外诸军事、大将军、录尚书事。石虎即位为天王，封他为天王皇太子，一度十分宠信。
石邃为人变态残忍，他将自己的美女侍妾打扮得十分美丽，然后把她们的头砍下来，命人把她们头上的血洗掉，然后把头放入盘中，和自己的门客一起传阅欣赏，再派人把她们身体上的肉烹煮之后给大家品尝，其母郑樱桃多次劝诫，无效。
337年，石邃伙同中庶子李颜等人，计划杀死父亲石虎和与他不睦的庶弟石宣，事情败露，石虎处死石邃和石邃的妃子张氏，又将石邃一门男女二十六人全部杀死，在一口棺材合葬，再诛杀二百多名石邃的门客党羽。