石蒜酱 为畲族的风味小吃，又称“留留(音译)酱”。将“留留”洗净舂成泥状，加入食盐腌制而成，其味带酸而清凉。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。