村庄由来

明万历《即墨志》载：龙泉社在东移风乡，石泉头即龙泉社所在。清乾隆《即墨县志》：石泉头是即墨县三十六乡集之一。因村西岩石间隙中有水溢出称石泉，而名村为石泉头。此村南部多邱姓，北部多邵姓。今分为石泉头前村、石泉头后村。

政区人口

即墨市龙泉镇辖村。在范家街北4公里处，农历四、九逢集。 全村有耕地面积684亩。2006年，全村共有148户，总人口为442人，其中劳动力人数有248人。

经济发展

2006年，全村粮食总产量达到312吨，经济总收入为590万元，人均纯收入为6280元。