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词条 石锅辣拌饭
释义

原料:石锅、白米饭、鸡蛋、韩国红辣椒酱适量(也可将黄酱和辣酱搅拌一起)。

做法:

1、将配菜切丝,或热水焯熟,或过热油清炒。

2、将鸡蛋煎至蛋黄看上去凝结。

3、米饭放入石锅前,在锅底涂层油,再将米饭平铺放入。

4、将蛋,菜平铺于米饭上,将整个石锅放在火上加热,直到听见油热的声响,端下火,拌辣酱食用。

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更新时间:2025/1/31 10:39:13