| 词条 | 吃心望想 |
| 释义 | 《吃心望想》讲述了我喜欢明媚鲜妍、灵慧的女人，眼睛要清亮明洁，这种不容忽视的美，存在就是放，有风情却不卖弄是收，更难掌握。阿米会做菜，且做得不是一般地好。这是我熟识她之后的惊喜发现。宜室宜家，太贤良淑德、太令我欣赏了。 图书信息书 名: 吃心望想 作 者：阿米 出版社： 辽宁教育出版社 出版时间： 2009年11月 ISBN: 9787538285390 开本： 16开 定价: 32.80 元 作者简介阿米，四川人，现居上海。5岁那年，阿米背着父母偷偷踩着小板凳站在灶前熬出了一锅绿豆粥后，对厨房的喜爱就一发而不可收。于是，在其他孩子乐不可支地看着动画片时，她却对烹饪节目上的舞勺弄铲痴迷不已，总觉得将生硬而简单的材料做成喷香热腾的食物是全世界最有趣的事情。 长大之后，阿米发现厨房的乐趣不仅仅在于制作本身，那些渗透在美味中的真实的烟火气息，更能让人踏实到心里去。 2006年初，阿米开设博客“吃心望想”，本是用来与熟悉的朋友做交流，哪知却意外得到许多热爱生活、热爱美食的人们的喜爱。 2008年，开始在时尚杂志上开设美食专栏，并着手筹备自己的食谱系列，这全是热爱与分享之余的意外收获！ 图书目录PART1 健康头发吃出来 琥珀双仁 酸奶什锦饭团 双椒火鸡肉 啤酒鸭 西芹鸡块 芝麻牛肉丁 萝卜干炒蛋松 鸡蛋蚝香肉 银鱼蛋羹 西芹墨鱼仔 百年好合 照烧带鱼 西兰花炒口蘑 鸡蛋布丁 瓜香金枪鱼沙拉 果香三文鱼 酸梅花生渍雪梨 凉拌豇豆 绿豆紫菜排骨汤 菠萝鲜虾汤 阿米的护发小诀窍 PART2 明亮眼睛吃出来 芬芳苹果茶 酸奶蛋黄沙拉 橙汁冬瓜 珍菇番茄盅 熘猪肝 酒酿蒸南瓜 干丝水芹 豌豆烩鲜虾 清拌萝卜丝 花生腐乳炖猪手 枸杞银耳羹 三色滋补粥 玉米番茄浓汤 冬瓜莲子肉汤 南瓜紫菜汤 彩蔬鸡腿汤 山药杏仁粥 胡萝卜老鸭汤 萝卜丝鹅腿粥 阿米的护眼Q&A PART3 水嫩肌肤吃出来 番茄蒸豆腐 美味什锦杯 豆香肉泥黄瓜盅 百合芸豆小排粥 芒果粥 玫瑰茉莉粥 肉末焖茄子 梨香小丸子 培根炒白菜 鸡汤肚条 黄酒焖猪手 红烧牛蹄筋 葱香排骨煲 香橙鸭胸 迷迭香烤鸡翅 金枪鱼焖茄子 回锅豆腐 五彩豆花 蛋蜜苦瓜 西梅番茄 白果豆腐 彩丝芥末卷 炸菇条 姜蜜枣茶 黄瓜珍珠小丸子 桂花红糖香芋羹 雪梨炖凤爪 鲫鱼豆腐汤 山药滋补瘦肉汤 酱排棒骨汤 黑豆莲子排骨汤 绿豆鸭肉粉丝汤 西芹虾仁 什锦百合花 阿米的护肤小诀窍 PART4 美好心情吃出来 黄金芦荟羹 鲜藕酿肉 奶香蕉羹 泡菜炒猪肉 回锅辣子鸡 咖喱牛肉 泡椒炒蛏子 川味番茄炒牛肉 清炖羊肉汤 蒜味黄瓜 附录 常见食物营养烹调说明 后记 美食爱美丽 …… |
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