| 词条 | 十锦麦芬 |
| 释义 | 这里我要说一下，蛋糕烤好后，鸡蛋外观的那层膜让鸡蛋看上去好像照样不熟，但不要被眼前的现象蒙蔽，其实里面的鸡蛋已熟了，只是那层膜会让人有种错觉 原料鸡蛋4个，糖150克，低筋面粉160克，高筋面粉40克，黄油35克，泡打粉6克，盐2克，牛奶80克，培根、胡萝卜、洋葱 步骤1：将培根放入锅中煎熟，掏出放在厨房用纸上吸油，然后改刀 2：胡萝卜、洋葱洗净改刀 3：锅中放入少量油，加入洋葱炒喷鼻后放入胡萝卜，加少量盐调味 4：取两个鸡蛋，同糖、低粉、高粉、黄油、盐、泡打粉和牛奶拌匀 5：让后将（3）及一部份培根加入（4）中拌匀，放入烤模中，这时候需要放入全部鸡蛋 6：烤箱预热，上下火，180°中层，烤10分钟，掏出放入剩下的培根和法喷鼻继续烤10分钟即可 |
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