施旭灿，男，浙江温州人，中共党员，上海百嘉盛大酒店有限公司董事长

施旭灿，1984年开始在上海经商，现有企业6家，2008年9月创立上海百嘉盛大酒店有限公司，任董事长。上海百嘉盛大酒店位于上海江宁路，总面积6000多平方米，内设多功能大型宴会厅1个、大小包房60间，可容纳1000多人同时就餐，是普陀区政府鼎力支持的2008年上海新一批创意投资企业之一，是普陀区崭新的餐饮品牌，以瓯菜海鲜为主，有传统粤菜、特色燕鲍翅、珍品鲍鱼。

施旭灿担任“上海市温州商会副会长”、“上海市浙江商会第七届理事会理事”等社会职务。