施水官(?-1934),福建省连江县东湖乡飞石村人。1932年秋参加革命斗争,时任祠台乡飞石村苏维埃政府主席,参加了连罗(连江、罗源)革命根据地的土地革命斗争和闽东苏区的反“围剿”游击战争。1934年2月在东湖反“围剿”斗争中被敌抓捕杀害,壮烈牺牲。
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