狮子鱼红菜汤的做法：

原料：

狮子鱼800克、红菜头1个、油1勺、姜1块、红酒1勺、葱1根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、红菜头洗净切块备用。

2、狮子鱼去鱼皮，清洗干净，切块备用。

3、热锅加入油、姜、葱爆香，下入狮子鱼肉块，翻炒。

4、烹入红酒翻炒2分钟，加入适量清水，红菜头，大火煮开。

5、转文火炖30分钟。

6、最后加盐、胡椒粉调味。

狮子鱼红菜汤 健脑促消化的狮子鱼红菜汤，狮子鱼红菜汤，汤色红亮滋味鲜美，含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钾、磷、铁及天然红色维他命B12，汤鲜肉细腻，有多量可溶性成胶物质，结构柔软，非常适合补益身体的需要。狮子鱼红菜汤,补脑有益大脑神经，能活化淋巴腺的功能，提高抗病能力。