宰牲节就是古尔邦节，是新疆维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜等七个信仰伊斯兰教民族的传统节日，节日第一天清晨要宰羊，并举行各种娱乐活动。

据说真主为了试探老圣人易卜拉音对他有没有诚心，就在一天夜里给老圣人托了一个梦。老圣人梦见真主要他杀了自己惟一的儿子易司马仪作为祭礼。

老圣人醒来后梦境真切，可他又十分疼爱自己的儿子。虽然有揪心之疼，他还是顺从了真主的意图。他立刻准备行囊，骑上骆驼来到很远很远的山谷，找到了他的儿子，然后说：“孩子，我梦见真主要我宰你，你有什么意见吗?”

儿子听后毫不犹豫地说：“父亲您就按照真主的安排去做吧!不过请父亲脱光我的衣服，不要沾上血迹。母亲看到衣服上的血迹会很伤心的。还要请你把刀磨快些，来减少儿子的痛苦。再请你向妈妈问声好，这是最后一次问候。请你把我脱下的衣服交给她老人家，好让她在想儿子的时候，闻一闻我的气味。”

父亲听了这些话感动得泪流满面。多好的儿子呀!他把儿子搂在怀里说：“孩子你是真心顺从真主的人啊!”说完他强忍住悲痛，把儿子放倒在地，又用绳子捆住了他的脚，拿起磨好的刀，却又下不了手。他望望刀，再望望儿子，嘴里念念有词：“儿呀，儿呀，不是父亲心狠要杀你，而是真主启示。我们就顺从真主的意愿吧。”说完心一狠举刀向儿子脖子割去。他使劲锯着，可还是割不进去，他不知道这是为什么。

儿子想，既然是真主的启示就要真心顺从。他一动不动地躺在地上，安详地闭上眼睛，等着父亲的宰割。可是等了好久也不见见父亲动手。儿子就说：“父亲呀，如果你看到我的脸而不忍心下手的话，就请你转过我的头。”父亲把儿子的头转过来。再次将刀放在儿子的脖子上来回锯了好多下，还是没有割破。儿子无事，他到满头大汗。老圣人一想，这是一桩怪事，于是放下刀子，跪在地上说：“主啊，请您赐一条路吧！儿子的脖子如同铁铸的一般，没有办法宰割。”这时候地上的万物都静得屏住气息，忽然山谷深处传来了回音：“易卜拉音，你相信梦幻，父子都很虔诚，精神可贵。主愿意奖赏善良的人们，现在赐一只羊给你，就用这只羊代替你的儿子吧。”随即他们的身边出现了一只羊，父子俩很高兴。易卜拉音老圣人解开儿子身上的绳子，替儿子穿好衣服，然后老圣人拿起刀宰了这只羊。

从此，伊斯兰教的信徒们就记住了圣人宰了羊的日子。一年一度奉行着事宜，用牲畜代替自己的儿子作为献给真主的最诚的祭礼。一是纪念先知易司马仪献身祭礼的精神，二是感激真主赐于人们的恩惠。