生物活性钙是指源于生物的有机钙、纯天然而非人工合成或加工，具有颗粒小、易吸收、容易附着到人体骨骼，在人体内活性高，吸收利用快、安全、无副反应。

生物活性钙不同于常见的活性钙，常见的活性钙通常是以海洋生物牡蛎壳为原料,经科学工艺提制出来的高效食品营养添加剂。而生物活性钙的概念是日本科学家率先提出的。

据史料记载，早在公元前，人类就发现梅花鹿的鹿骨可以经过上千年而不腐朽；日本科学家研究发现一头老死的梅花鹿和一头年幼的梅花鹿的骨骼密度和结构基本一样，老年梅花鹿几乎没有钙的流失现象，并发现原来梅花鹿鹿骨中的钙是种非常特殊的小分子有机钙形态，能够非常紧密的结合到一起，并且具有很好的生物细胞活性，从而提出了生物活性钙的概念；而2003年，我国清华大学医学科学研究院进一步研究发现，目前品质最好的生物活性钙是生长于海拔2000米的长白山野生梅花鹿骨骼中的钙，并且还发现梅花鹿鹿脑鹿茸和骨髓中含有一种特殊的成分——骨形成蛋白，这种成分可以刺激骨骼生长，修复骨骼破损，这就进一步揭示了一头老死的梅花鹿和一头年幼的梅花鹿的骨骼密度和结构基本一样的深层原因。 生物活性钙和骨形成蛋白一起作用使骨骼不老成为可能。