| 词条 | 生物化学实验多媒体教程 |
| 释义 | 基本信息出版社: 华东理工大学出版社; 第1版 (2006年9月1日) 平装: 111页 开本: 0开 ISBN: 7562819629 条形码: 9787562819622 商品尺寸: 22.5 x 16.8 x 0.6 cm 商品重量: 200 g ASIN: B0011CEIGS 内容简介《生物化学实验多媒体教程》是一套集图文和音像为一体的实验教材。它形象生动地演示了生物化学实验中仪器设备的正确使用、实验装置的科学搭建和规范操作等实验环节。该教程精选了12个实验，它们都是基础的生物化学实验，内容涵盖糖、脂、蛋白质、核酸和酶等领域，涉及层析技术、电泳技术、重量法、容量法、分光光度法等常用的分离鉴定、定性定量分析手段。 目录实验一 血糖的定量测定——Hagedorm—Jendon定糖法 实验二 粗脂肪的提取和定量测定——索氏提取法 实验三 氨基酸的分离鉴定——纸层析法 实验四 血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳 实验五 蛋白质的定量测定——微量克氏(Kjeldahl)定氮法 实验六 蛋白质的浓度测定——Bradford法 实验七 核酸的紫外扫描及含量测定 实验八(1) 酸性磷酸酯酶的提取 实验八(2) 酶促反应进程曲线的制作 实验八(3) 酸性磷酸酯酶的酶活力测定 实验八(4) 酸性磷酸酯酶米氏常数的测定 实验八(5) 酸性磷酸酯酶的检测——SDS—PAGE电泳法 |
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