生煎水饺的特点

生煎水饺制作简单，口感良好，老少皆宜。

生煎水饺的做法的制作材料

速冻水饺一包（我买的是三全的水饺，自我感觉这家的饺子比较好吃，各种馅儿的我都爱~500克的那种够两人份了）

生煎水饺的做法的做法

1、锅内放油，用油把锅润一遍，码入水饺

2、开火，倒适量水在锅里（水的深度没过饺子一半就行了）

3、水煮开后调中火，盖锅盖闷煮

4、待锅中水基本干后调小火（这时锅里只剩下油了），转动锅子，让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸（这样也可以防止局部炸糊）

5、饺子底部炸起锅巴后，不要立即铲动饺子，关火，待饺子冷却一下再铲，既不粘锅还能保持不把饺子底铲破

6、往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈，就结束了。