材料：

做法：

材料：

生菜 一斤:肉圆 一斤,盐,油

做法：

1、肉圆洗净，将其划上叉叉，注意力度，切浅了涨不开，切深了就破了。

2、生菜挑好，泡水1小时左右，洗净沥干备用。

3、将肉圆倒入锅中，放适量水，淹过肉圆即可，大火烧开。

4、肉圆稍煮片刻，倒入生菜。

5、搅拌匀下适量盐。

6、下油煮开即可。