沈云才，男，浙江台州路桥人，中共党员，1968年10月出生，1986年8月参加工作，在职大学学历。曾任浙江省台州市路桥区公安分局党委委员、副局长，台州市公安局刑侦支队副支队长、支队长等职务。2009年12月9日任台州经济开发区党工委委员、市公安局开发区分局局长（副局长级），2011年11月22日拟任中共玉环县委常委。