沈农315是沈阳农业大学王伯伦教授等选育的水稻新品种，2001年通过辽宁省审定。苗期秧苗健壮，分蘖力较强。株高100cm左右，弯曲穗型，穗长17～20cm，每穗颖花数80～100个，成粒率90％以上，千粒重25～26g。稻米含直链淀粉16.3%，糙米率83.0%，精米率75.2%，整精米率69.4%，垩白度1.5%，胶稠度81mm，9项米质指标达到国家优质食用粳米一级，其余二级，适口性特好，适合绿色食品稻米生产。生育期在沈阳152天左右。抗旱，耐低温，抗病，省水省肥，肥水过大易倒伏。适宜本溪、抚顺、铁岭、沈阳等稻区栽培。一般亩产500～600kg。