| 词条 | 深圳市固德餐饮管理服务有限公司 |
| 释义 | 公司简介深圳市固德餐饮管理服务有限公司创立于2003年，目前在上海、浙江、福建、天津等地均有分支机构。现已发展成为集种养殖、农副产品配送、团膳管理、营养餐配送、团体饮食整体解决方案为一体的专业服务商。 以“如何让客户更满意”作为经营目标； 以“低成本运营”为核心； 以“规范化、标准化、专业化、规模化”为基础； 以“安全卫生”营运为生命； 客户群从国家机关、企事业单位到教育系统、特种行业等，固德食坊致力于把安全 、健康、营养的食品带给更多的客户。 固德经过多年的摸索与实践，稳步发展、不断改革创新，有效地对餐饮人员、食品原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量、成本控制等环节进行了专业化的管理与服务，在业界内广泛得到了客户的肯定与赞扬。 固德由来孔子曰：“君子固本，本立而道生。” 《周易》云：“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子当厚德载物。” 《左传》道：“太上立德，其次立功，再次立言。” “固德”亦 固本也。又“固德”，同英文“GOOD(好)” 。二者的完美组合。 寓意企业以德治企，以德兴企，以德固本，实现企业稳固前进、稳固发展。 企业理念以“让客户更满意”为经营目标， 以“低成本运营”为核心， 以“规范化、标准化、专业化、规模化”为基础， 以“安全卫生营运”为生命。 产品与服务主营产品公司提供有食堂承包与食品配送，提供服务的范围有：广东深圳、广州、东莞等，福建厦门、泉州等；浙江杭州、温州等地。 服务优势创新出品 营养专家根据员工的职业、伙食标准、口味、季节，及员工实际需要，由厨师长根据饭堂实际情况及季节变化调整而制订每周菜谱，菜式不仅强调营养均衡合理搭配，而且更要求美味可口。 每月调查问卷，针对服务、菜式、口味等方面对部分就餐人员进行调查，根据调查果进行分析、判断，不断改进，提供有针对性的服务。 要求所有厨房对每个菜式均须按照公司的标准流程操作，保证菜式符合统一标准。 对下属所有饭堂的厨师进行一定比例的不定期调换，从而保证各饭堂的菜式口味具有创新及新鲜感。 个性化窗口服务 开设面食与风味小吃窗口：是固德公司食堂服务最大优势之一，根据多年服务经验，约有三分之一以上用餐者更喜欢面食与风味小吃，如：汤粉、炒面、水饺等。开设辣菜、粤菜与加菜窗口： 根据员工来源属地、口味特点、性别比例等因素，提供个性化窗口服务。 节日的温暖服务 逢传统节日，可为全体员工免费加菜；热天可免费提供凉茶或糖水。 小炒服务 为满足职员与员工部分消费群需求，厂方客户用餐等需要，将在适当的情况并经厂方同意后，参照星级酒店式服务标准，开设小炒、提供风味小吃，在下班后（夜间）提供简易火锅等。从而更大限度地提高员工就餐的满意度。 美化餐厅环境 由固德公司美工布置食堂环境的标语、标识、卫生宣传、健康专栏，力求取得客户的支持、理解和信任。 沟通中心 设有投诉热线和意见箱，建立快速反应机制。 |
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