三文鱼(简介 三文鱼挑选方法)

深海三文鱼油软胶囊(产品说明 产品功效 特点 适用人群)

三文鱼

简介

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。

三文鱼挑选方法

三文鱼和其他鱼类一样，讲究的是新鲜。根据一级棒的BOSS、资深日本菜行家教路，看三文鱼新不新鲜，就要从口感、 手感和颜色来观察。

颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢回复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。

口感：新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。

另外，倘若是去批发市场买原条三文鱼，最好挑当日到的冰鲜鱼，因为有些无良销售商会把当日卖不完的三文鱼放入冷库，第二日再解冻重新拿出来卖，经过多次解冻后的三文鱼，蛋白质分解加剧，卫生和质量都令人担忧。

深海三文鱼油软胶囊

产品说明

【产品类别】 天然海洋生物科学系列

【配　料】 深海三文鱼提取物

【规　格】 1350mg/粒×100粒

【储藏方法】 阴凉干燥处密闭存放

【生产厂家】 新西兰奈氏力斯健康产品有限公司

【产 地】 新西兰

产品功效

EPA的营养作用

1.调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。

2.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头痛等问题，助益于脑血栓和脑梗塞。

DHA的营养作用

1.活化脑细胞，增强记忆力，预防老年痴呆症。

2.有益于眼部健康，改善视力、延缓视力的衰退。

特点

1.原材料品质最佳：三文鱼是最佳的鱼油来源，选择南极洋深海冷水三文鱼提炼，比一般的鱼油更纯更好。

2.新西兰出色的鱼油深加工技术 -- 低温三重萃取技术，分离出最精纯的深海三文鱼油。

3.配方含量比例科学合理，更易于人体吸收利用。

适用人群

1.高血脂、高血压、高胆固醇、动脉硬化、表皮脂肪粒明显等人群。

2.有血栓、脑溢血、中风迹象或已患病者。

3.患有关节炎、痛风、哮喘者。

4.视力衰退、有提早老花趋势者。

5.年老记忆力衰退、老年痴呆症患者。