基本信息

书名：申五的店作者：朴圭石 著

出版社：经济管理出版社

出版时间：2005-9

印刷时间：2005-9

字　数：85000

页　数：150

纸　张：胶版纸

包　装：平装

ISBN：9787802071179

定　价：￥16.80

内容简介

这是一个普通人的一些平凡的小故事，是一个大学生从小生意开始到做餐馆的成长经历。现实中的人和故事里的主人公完全一致，甚至连名字都一样，他的经历也代表着很多普通人为生活勤奋努力的过程。

主人公申五性给了他周围的人极大的影响，他的经营细节和理念常让人会心地微笑，也值得每一个人在微笑中思考。一百本书上的开店经验和鼓励的话也不如申五性的实中经历所告诉我们的。他的勤奋和热情响着他的朋友，员工，甚至在店里吃饭的客人，相信读了这些故事的人也会受到感染。

在申五的店里，人们可以体会到创业的激情，饱满的热情，还有他的乐观、豁达以及一点点朝鲜族特有的幽默带给人们的发自内心的轻松与快乐。

目录

人生从辣白菜开始

去申五的店吧

第一次败走职场

申五性新年要站起来

辣白菜的人生起点

菜做出来要对得起享用它的人

鞠躬家的辣白菜

卖辣白菜的家伙哪儿去了

姐姐不满意的半价

没人看见也要对得起良心

让你们满意得挑不出毛病

别傻了！给他们留辣白菜

一不留时，成了厂长

申五性要开店

向餐馆迈进

从选址开始

没有听老师的

申五性的选址经

申五的店

先吃遍了所有餐馆

给自己立了三条规矩

开店记

餐馆到底卖什么

5秒规则

6部电话

别让顾客为不必要的负担埋单

爱玩的家伙

发生在后厨的故事

做不好的同行才是冤家

引入表格之后

8%的不满意率是敬戒线

重义不重银

饭菜之外

问题出现了

最好的领班

不做招人讨厌的服务

顾客的责难是改进的机会

这里洋溢着人情味

半瓶清酒的新年

不用排队的顾客有多少

距离之美

像风景一样的菜单

一块展板

开放操作间

备足零钱

可爱的小卡片

能端到桌子上的，也一定能送外卖

开店与做人

人有个性，餐馆才有个性

餐馆是大家的

结交有人缘的顾客

在看不见的地方讲卫生

让每个人都有聪明的机会

让每个人开心

故事没有结尾

小贴士