菜系及功效：清肺热食谱

蛇蜕绿豆汤原料：绿豆90克，蛇蜕l条，白糖30克，甘草、麻油各适量。

蛇蜕绿豆汤的做法：

①先把蛇蜕用甘草水洗净，用麻油炒黄。再与淘净的绿豆、白糖一起放人锅内，加水适量煎汤饮用。

②每日2—3次，1日1剂，连服数剂。

蛇蜕绿豆汤功效：本汤功能清热解毒，消肿退翳，祛风，生津。