食材：

主要步骤：

食材：

扇贝、鸡蛋，调料：葱、姜、盐、酱油、老抽、胡椒粉、料酒、蜂蜜、炒芝麻。

主要步骤：

葱切大段，姜切片，加入鸡蛋、鲜贝、料酒、胡椒粉、素油打成鲜贝泥；取出鲜贝泥，加入盐调制上劲儿，在准备好的盘子中抹上素油，将打好的鲜贝泥倒入、铺平，待油热后上锅煎制成熟后取出，切成方便食用的小条；用二、三、四比例调出照烧汁淋在炸好的鲜贝泥上即可。