材料:
做法:
上海粗面，椰菜，叉烧1块，老抽，盐，味精，糖，麻油少许，椒粉少许，清水
1.上海粗面放入水内5分锺, 取出冲冻水, 盛乾水份待用.
2.叉烧切丝。
3.烧热油, 放入叉烧炒熟盛起.
4.椰菜洗净切丝, 下油炒至软身盛起.
5.烧热油, 入上海粗面及调味料炒至水份收乾。
6.加入肉丝, 椰菜炒匀即可上碟.
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