陕西龙凤酒厂位于龙高镇东街，交通便利，地理环境优越。该厂始建于1997年5月，属个体独资企业，2003年4月在彬县工商局登记注册。投产以来，生产出的产品质优价廉，深受广大消费者青睐。2005年3月又投资200万元进行扩建搞技改，更新设备，由以前的土灶加热蒸溜，改为现在的环保型酿酒节能锅炉，进行加热蒸溜，产品质量和产品档次不断提高，目前，该厂固定资产达到500万元。

该厂占地面积3677平方米，下设有办公室、生产车间、罐装车间、材料库、成品库、化验室等，现有员工41名，销售车辆4辆。主要以“彬州王”为系列产品，品种达10余种之多，已在国家商标局注册登记，经省技术监督局检验合格。该产品采用龙高镇梁家沟泉水以及优质高粱、小麦、大米为主要原料，由四川驼牌酒厂退休酿酒名师做指导，聘请四川两位酿酒名师继承百年传统工艺精心酿造而成。