料：猪瘦肉 干黑木耳 干山楂 干枸杞

调料：盐

做法：1.猪瘦肉洗干净，切小块；干木耳加清水泡发，再加一勺生粉搓洗干净；干山楂和干枸杞用清水洗干净。

2.将所有的材料放入炖锅里，加满清水，放入蒸锅里，隔水炖2小时（我又放了个大盘子压在上面了）；最后加1勺盐调味即可。

适宜人群

特别适合患有心脑血管疾病及高血压和高血脂的中老年人。

每周可以服用3-4次，消化不好的可以不吃瘦肉。

可能是加了山楂的原因，瘦肉并不柴。