| 词条 | 山茱萸丹皮炖甲鱼 |
| 释义 | 材料主料:甲鱼200克 辅料:山茱萸20克 枣(干)10克 牡丹皮8克 调料:大葱5克 姜5克 盐2克 味精1克 鸡精2克 做法1.将甲鱼去掉头爪和内脏,用开水焯一下,放入准备好的沙锅中备用. 2.将山茱萸、丹皮放入锅内,加入2000毫升的水,煮20分钟左右,然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的沙锅内. 3.放入葱、姜、大枣,再用文火炖熬一个小时左右,最后放入盐、鸡精、味精即可. 健康提示滋补肝肾,非常适合春季进补滋补肝肾,滋阴凉血、活血,养心安神,健脾益气肝肾阴虚、肝肾不足的人比较适合. 脾肾阳虚及孕妇忌服. 营养分析甲鱼:甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、... 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免... 食物相克甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用. 山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克. 牡丹皮:本品与贝母、大黄相克. |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。