材料:

做法:

材料:

淮山10克，苡仁10克，赤小豆20克，狗排骨1000克，生姜20克，料酒、盐、酱油、味精等适量。

做法:

生姜洗净，去皮绞汁待用。狗排骨洗净，剁成小块，用料酒、酱油、姜汁腌渍约20分钟，捞出沥干，然后与淮山、苡仁、赤小豆一同放入沙锅中，加入清水1500毫升，放置在旺火上煮沸30分钟，改用文火慢煨1~2小时，入食盐、味精，趁热食用。