原料：

配料：

做法：

功效：

原料：

鲜山药150克，兔肉120克

配料：

葱、姜各10克，五香粉、味精、精盐各3克，料酒15克，花生油40克

做法：

将鲜山药去皮、洗净、切小块，姜葱洗净，姜切片，葱切段，兔肉切小块。先把油在锅中烧成六成熟，放入兔肉块，用武火烧至兔肉变色；再入山药块、姜、葱同炒，加清汤、五香粉、料酒，以文火烧煮，肉熟山药变软后，加入精盐、味精调味即可。

功效：

养阴生津、润肠通便，适用于阴虚津液不足之大便秘结，消渴者食用。