词条 | 山药燕麦南瓜粥 |
释义 | 山药燕麦南瓜粥的材料:(减肥者一人份份量) 燕麦米25-30g,南瓜50-100g,山药60g 山药燕麦南瓜粥的做法:1、燕麦米洗净用少量的水浸泡半小时,南瓜切薄片,山药去皮切丁; 2、准备燕麦米8倍的水,水开后加入浸泡过的燕麦米和南瓜、山药; 3、大火煮开后转小火焖煮10-15分钟; 4、之后关火焖20-30分钟; 5、再次开火并不停搅拌,让南瓜肉融化在粥里,直到粥的浓度达到您喜欢的程度即可关火食用。 小贴士:1、没有燕麦米也可用燕麦片,但最好不要用速溶和免煮型麦片; 2、南瓜切薄片更易熟,也更方便将其搅拌融化; 3、泡燕麦米的水不要倒掉,连同锅中的水,水的总量是米的8-10倍即可; 4、这款粥需把南瓜煮成泥,所以南瓜可以早下锅,但若想山药保留一定的口感则可以晚些下锅。 |
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