所属分类:健康食谱 素菜 苏菜

食材：荠菜 山药

配料：盐 糖 鸡精 小葱碎 麻油

口味：鲜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

山药炒荠菜的做法:

1. 山药去皮，洗净；荠菜摘掉黄叶清洗干净后切碎备用；

2. 锅里放油，油热后放入小葱，炒出葱香味后倒入山药翻炒，炒匀后放荠菜，放盐、糖、鸡精，可以少加一点点水，翻炒几下后就可以淋麻油出锅啦。