原料
操作方法
山药 香菇 青豆 茄汁 高汤适量
1.山药清洗干净磨成泥。香菇洗净切片。把山药泥分成几份放在小碗里。
2.锅热后把山药泥放入蒸10~15分钟。
3.山药蒸熟后放入青豆和香菇放入，再加入高汤，继续蒸15分钟就可以了。最后可以淋上茄汁或麻油提香。
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