词条 | 山药百合凝脂酪 |
释义 | 原料:山药、百合、枸杞、蜂蜜。 做法: 1、山药去皮切小块,与泡发的百合加少许水用加工机打成浆; 2、将打好的浆倒入锅内小火加热,一边加热一边不停的搅动以防煮糊,煮开至浆水变得浓稠即可; 3、盛入碗内浇上蜂蜜,洒上用开水烫过的枸杞; 4、吃。 注:选用鲜百合最好,如没有,只好用干的泡发,有些干的枸杞是含防腐剂的,最好提前用开水汆烫或冷水浸泡一下。 特点】山药有健脾益胃,滋阴补肾的功效,百合:养阴润肺,清心安神,枸杞:补肾益精,养肝明目 |
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