学校简介

成都凯撒专业技术学校是1992年6月开始筹备，经过漫长的两年时间，在1994月6月经成都市锦江区教委批准成立了，凯撒学校最初的校址选择在了成都市红星路二段的成都三中，从1994年6月学校刚刚成立之日，锦江区教委领导再三叮嘱凯撒学校“调酒师专业”是新型行业，小刘（凯撒学校刘卫军校长），你要考虑好了，如果三个月内招不到学生的话，锦江区教委就宣布凯撒学校关闭；凯撒学校冒着主管部门的层层压力，开始通过成都科技报（现成都商报前身）小广告开始招生，1994年6月招到了第一期“调酒师”专业的学生，当时学生只有6个，教学环境非常糟糕，只有最普通的学生课桌，而且都不是凯撒自己购置的，但是，我们还是非常认真的教着学生一些最为单一、但又最为实用的调酒专业知识和水果拼盘操作课程，学生也是非常的满意，凯撒学校也为之感动。。。。。。。。第二个月、第三个月。。。招生量由最初的6人到20人、30人左右，凯撒终于迈出了办学困境的第一步，凯撒基本成功了。。。。。。

成都凯撒专业技术学校不断在专业课程上求新、在教学方面严把质量关，经过了两年的办学时间，成都市锦江区教委经过严格考核，一致认为凯撒学校在培训专业上有所创新、严把教学质量，同时也不断得到了社会的认可；成都凯撒专业技术学校以自己严谨的办学理念，在1996年6月终于获得了办学以来到现在为止第一块由政府部门颁发的“1996年先进办学集体”荣誉称号，凯撒真正的成功了。。。。。。。。。。

在1997年2月国家劳部规定，凡是各种与将来就业相关的职业培训必须归属各省市劳动局主管，于是，成都凯撒专业技术学校与成都市锦江区教委上下级的合作关系，在1997年3月彼此画上了一个完美的句号，于是，在1997年3月成都凯撒专业技术学校正式归属与成都市劳动局主管，无论怎样，凯撒学校还是非常感谢成都市锦江区教委，是您让凯撒迈出了困境的第一步，凯撒的成功缺少不了成都市锦江区教委给予的最大支持，凯撒感谢您、感谢您-成都市锦江区教委。。。。。。。。

成都凯撒专业技术学校从最初的教学发源地“成都三中”开始发展，随着教学的内容不断更新，凯撒学校依靠自己强有力的口碑效应，学生量越来越多，在1997 年6月学校由成都三中搬迁至玉沙路小学，在这个小学继续开展“调酒师”专业的上课，通过半年的上课，这个教学环境显而易见达不到成人培训学校的要求，因为课桌都是非常的矮，凯撒不得已决定再次搬迁，虽然经过了这两次的搬迁，但是丝毫没有影响到凯撒的招生，凯撒的学生量一年比一年多，一年比一年好，凯撒稍稍欣慰了。。。。。。。。

成都凯撒专业技术学校在1998年3月正式搬迁至成都市人民中路二段轻工大厦11楼（原成都单行道俱乐部位置，当然现在轻工大厦已不复存在，据说在原有场地正在盖比较大的商务大厦），经过了第3次学校搬迁，学校的教学内容也不断的更改更新，由原来的最单一的专业调酒师课程，到1998年4月学校第一次尝试性的将咖啡专业课程加入其中，很多学生听说凯撒学校新开设了咖啡课程，他们想参加学习咖啡知识的欲望更加强烈，于是，凯撒学校在1998年5月正式开始 “咖啡”专业的招生（在1998年都还没有流行“咖啡师”这种叫法，而“咖啡师”这个工种是在2006年6月正式纳入到中国国家劳动部准入行业的职业） “咖啡”专业第一期招生量就达到40人，但是，在外界最为认可的专业还是凯撒学校的“调酒师”专业，而学生会做咖啡，都是在“调酒师”这个最闪亮的光环之下慢慢被认可的，在酒店、酒吧、咖啡吧等各个餐饮娱乐行业，成都凯撒专业技术学校的名字慢慢的以“凯撒咖啡调酒学校”所替代了，凯撒得到认可了，凯撒为之激动。。。。。。。。。

成都凯撒咖啡调酒学校凭借自己的教学实力，在1994年-2006年期间，先后与成都最为知名的四星级酒店成都锦江宾馆夜总会、成都岷山饭店夜总会、成都银河王朝酒店有过合作，毕业学生大都直接安排到成都酒店、酒吧、咖啡吧和西餐厅工作，凯撒毕业的学生不但得到了酒店老总认可，而且也得到了大大小小酒吧、咖啡吧、西餐厅老板挑剔的考验。

成都凯撒咖啡调酒学校随着社会的进步，凯撒也在进步，1999年学校第四次搬迁到新校址成都正府街173号煤建大厦6楼，教学环境也比以往三个的教学环境要好，毕竟做到了宽敞明亮，同时也有了办学5年来，凯撒学校自己制定的教学吧台，凯撒学生从此能够在教学吧台上操作了，学校继续加大成都本地报纸的宣传力度，学生最初只是来自成都本地、成都二级城市、随着口碑效应不断的强大，来自云南、贵州、河南、河北、湖南、广西、广东、西藏、内蒙古、江苏、上海、台湾的学生加入到凯撒行列。。。。。。。

成都凯撒咖啡调酒学校从1994年-1999年历经四次搬迁，凯撒学校招生方面、就业方面始终没有受到影响，因为凯撒学校5年来的成功主要依靠口碑效应，所以，凯撒学校无论搬迁到哪个教学点，为的是最终一个目的，给学生提供“最好的教学环境”，教学环境无论怎么换，但学校生存的根本“教学质量”永远没有改变。

在2001年4月成都凯撒专业技术学校终于再次获得成都市劳动局主管部门的认可，在2001年5月成都市劳动局正式批复成都凯撒专业技术学校成立国家职业技能鉴定所，这也就意味着凯撒专业技术学校对本校学生和社会人士参加国家准入行业：调酒师、咖啡师、西式烹调师资格认证有鉴定资质；在2001年6月凯撒学校的第四个教学点：成都正府街173号煤建大厦6楼由于整座大厦更改为了医院，学校不得已第五次搬迁到成都市人民中路12号国泰商务楼继续教学，学校招生量不断的提升，凯撒学校始终站在学生角度上，紧跟时尚潮流，教学内容在调酒、咖啡专业的基础上不断增加果汁、花式咖啡、花式调酒、中国茶艺、西餐制作等实用课程，培养出了众多持有国家职业资格证书的调酒师，走过了漫长的7年时间，成都凯撒学校在四川、乃至全国各地培训界已经奠定了深厚的基础，凯撒学校没有满足、凯撒会做的更好。。。。。。。。。