材 料
调 味 料
制作方法
丁香鱼 30公克 山苏 150公克 葱 1支 蒜头 3粒 辣椒 1支
糖 1小匙 黄豆酱 1大匙 米酒 1小匙 香油 1小匙
1.山苏洗净、去尾部粗根，再放入滚水中汆烫，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、蒜片、辣椒片炒香，再加入丁香鱼及所有调味料炒匀，最后加入作法1的山苏炒至翠绿即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。