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词条 山区水牛
释义

产地(或分布):江苏省南京、镇江、扬州一带的丘陵山区。

主要特性: 体型中等,结构紧凑。被毛石板青或瓦灰色。角大,弯向后上方,呈箩筐形或簸箕形。鬐甲高长,前胸宽,背腰宽平,尻部倾斜,尾根低而粗,尾长不过飞节。四肢粗壮,蹄小质坚,善走山路。成年公牛体高为133厘米,母牛为128厘米。公牛体重约450千克,母牛为410千克。公牛最大挽力为610千克,母牛为557千克,阉牛为537千克。6成膘屠宰率为47%,净肉率为36%。初情期15~18月龄,初配年龄29月龄,发情周期19天,持续期27小时,繁殖年限13年。

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更新时间:2025/3/29 22:36:12