山里人家羹的制作材料：
教您山里人家羹怎么做
主料：野菜150克,野鸡肉15O克,花生50克。
调料：高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉,色拉油各适量。
1.野菜焯水斩成末，野鸡肉斩成末，花生下油锅焐熟斩成末。
2.锅中放入原料、高汤烧开，调味，勾芡即可。
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