山东科技大学工程训练中心设有车、铣、刨、磨、钳、热处理、铸造、锻造、金属焊接等9个传统训练项目。数控加工中心、数控车、激光雕刻、数控线切割等4个先进制造训练项目。对学生动手能力、创新能力的培养发挥了其独特的教学作用。工程训练中心是在原实习工厂的基础上于2005年组建成立的，已有近50年的实践教学历史。现有教职工69人，其中教授10人，副教授9人，高工1人，讲师、工程师20人，技术工人、初级职称人员29人；工程训练教学人员39人，训练指导人员26人，管理人员4人。现有建筑面积3500平方米，其中实训场地2960平方米，教室540平方米。大型设备50余台套，中小设备100余台套。目前具有同时接纳4个标准班的训练能力，年完成5200余人周的训练任务。设有车、铣、刨、磨、钳、热处理、铸造、锻造、金属焊接等9个传统训练项目。数控加工中心、数控车、非金属雕刻、数控线切割等4个先进制造训练项目。对学生动手能力、创新能力的培养发挥了其独特的教学作用。

工程训练中心承担着全校学生的职业技能培训鉴定取证任务，根据学生需要常年开设数控加工技术、钳工、车工的培训与认证，为在校大学生开展素质教育、双证教育搭建了一个良好的平台。中心积极倡导"知识改变命运，技能成就未来"的教学理念，本着一切为了学生，为了一切学生、为了学生的一切的工作态度，追求更高的教学质量，更远大的发展目标，更强的教学条件；在生产方面遵循的宗旨是：以最快的速度、最高的质量、合理的价格、最优的服务、确保“用户、代理、员工、企业”共赢、以最低的环境资源占用满足客户的要求。

山东科技大学工程训练中心的建设目标是建成有特色、有强项、门类齐全、设施先进，并在全省处于领先地位和具有示范作用的大学生实践教学基地。