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词条 山东干炸丸子
释义

原料:

玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精;

烹饪方法:

1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里;

2、加入黄酱、五香粉调味;

3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。

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更新时间:2024/11/16 4:16:23