原料：

制作步骤：

原料：

鱿鱼、紫甘蓝、生菜、油炸粉。调料：沙律酱、盐、鸡精、番茄沙司。

制作步骤：

1、紫甘蓝、生菜事先切成丝，泡入冷盐水中静置一会，捞出摆盘；2、沙律酱和番茄酱混合一起拌匀，淋到生菜丝上；3、锅中水烧开，下入鱿鱼汆水，捞出切圈，加入盐和鸡精拌匀调味，再裹上一层油炸粉；4、锅里热油，放入鱿鱼圈炸至成熟捞出摆盘即可。