词条 | 沙茶酱肉末炒娃娃菜 |
释义 | 沙茶酱肉末炒娃娃菜的材料:娃娃菜600克、猪肉末100克、红辣椒一只、蒜2瓣、沙茶酱2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、鱼露1汤匙(15ml)、色拉油3汤匙(45ml)、盐适量 沙茶酱肉末炒娃娃菜的做法:1、摘取娃娃菜嫩的部分,摘成长短合适的段,洗净,晾干;红辣椒切小段,蒜拍散。 2、炒锅烧热放油烧至七成热,下猪肉末炒散,下蒜、红辣椒段煸炒出香味,再放入生抽、沙茶酱炒匀。 3、下娃娃菜翻炒断生后,加入鱼露和盐调味即可。 |
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