用途:

材料:

做法:

用途:

补肺滋阴 肺阴虚咳喘 胃阴虚慢性胃炎 糖尿病

材料:

玉竹50克，沙参50克，老鸭1只，葱、姜、盐、味精各适量。

做法:

（l）将老鸭宰杀后除去毛和内脏，洗净。

（2）将鸭放入砂锅（或烧锅）内，放入玉竹、沙参，加水适量；置武火上烧沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉酥烂时，放入调料及葱、姜。