材料:

做法:

材料:

主料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜，花椒，黄酒，盐适量。

做法:

鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。