| 词条 | 砂锅豆腐扇贝 |
| 释义 | 做砂锅豆腐扇贝的材料主料:豆腐(南)500克 辅料:扇贝25克 莴笋25克 蘑菇(鲜蘑)25克 油菜心30克 调料:色拉油25克 味精2克 盐3克 砂锅豆腐扇贝做法1. 海米用温水泡洗干净 2. 笋切薄片 3. 蘑菇切片 4. 菜心洗净,一剖两开 5. 豆腐切方块放入沙锅内,加入海米、笋片、蘑菇片、精盐、味精、高汤,炖至豆腐内起孔 6. 再放入菜心、色拉油烧开,即可上桌食用. |
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